欢迎来到浙江托普云农科技股份有限公司! 联系我们
托普云农服务热线

销售热线0571-86056609

农业大数据
农业百科

低温储藏

发布时间:2019-04-17 点击次数:1

从冰箱的应用中,我们知道低温环境可以延长食物的储藏时间,是典型的低温储藏案例。其实低温储藏技术不仅只是应用在食物保鲜方面,在粮食、种子安全储藏中同样有重要的应用,那么您知道低温储藏的原理是什么吗?下面就来详细介绍一下。

一、什么是低温储藏?

低温储藏是指利用自然低温条件或机械制冷设备,通过降低储藏空间内的储藏温度,并对储藏样品进行隔热保冷,确保样品在平准的低温环境下保存的一种储藏技术。

二、低温储藏的原理

低温储藏首先是利用了低温对粮食、种子等储藏样品呼吸作用的抑制效应。低温的环境,可以有效抑制粮食、种子等的呼吸作用及其他分解作用所引起的粮食质量损失,使其处于休眠状态,保持储藏的新鲜度和发压力,因此在恒定的低温环境下,有利于增加粮食、种子等的稳定性及延长安全储藏期。

其次,低温储藏还利用了低温对微生物的抑制作用,低温能抑制霉菌的生长繁殖,从而也可以起到安全储藏的效果。

简单来说,低温储藏就是通过创造低温环境来切断有利于粮食、种子呼吸、害虫和微生物生存的条件,通过各种抑制作用来实现粮食的安全存储。

另外,粮食、种子等储藏除了与环境有关,也与样品本身的的水分含量有关,因此要延长储藏时间,提高储藏效果,除了要合理降低温度环境之外,还需要将粮食、种子将至一定范围,方可进入储藏柜或储藏室低温储藏。

低温储藏
相关推荐

联系电话:0571-81957260

版权所有:浙江托普云农科技股份有限公司(原浙江托普仪器有限公司) 备案号:浙ICP备09083614号-73

地址:杭州市拱墅区祥园路88号中国(杭州)智慧信息产业园I座11-12楼