休闲农业

一、什么是休闲农业？

所谓休闲农业，就是综合利用农村的资源环境，包括自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农耕文化、农业设施、农家生活等，为城市居民提供观光、休闲、体验等多项需求的农业经营活动。

休闲农业是一种以农业为基础，以休闲为目的，以服务为手段，以城镇市民为对象，贯穿农村一、二、三产业，融合生产、生活和生态功能，紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。是一种“以农为本，创造新价值”的新型产业形态和新型消费业态。

二、休闲农业包含哪些项目

1、休闲农庄：

（1）休闲农庄具有多种自然资源和农业资源，比如山溪、山丘、水塘、多样的植物景观、特有动物等。

（2）休闲农业可发展的活动项目和其他类型休闲农业相比具有多样性，常见的休闲农庄活动项目主要包括农园体验、亲子活动、自然教育、农庄民宿、乡土民宿等。

2、休闲林场：

（1）休闲林场具有多变的地形、辽阔的林地以及优美的林相、山谷、奇石、山泉、小溪等景观，在森林环境里可以听到各种虫鸣、鸟叫、流水潺潺的自然音声。

（2）一般休闲林场所提供的游戏设施有森林步道、森林小木屋、体能训练场等。

3、休闲渔场：

（1）休闲渔场主要是利用水域，从事高经济价值鱼养殖，应用水产资源发展相关游戏活动。

（2）主要活动有垂钓、捉泥鳅、摸蛤仔、溯溪、溪流生态解说、鱼类生态解说、田野餐饮、民宿等休闲等。

4、休闲牧场：

牧场除了可以生产牧草、鲜乳、仔羊（牛）以及牛（羊）肉以外，还可以根据特有地形规划放牧区、可爱动物区、昆虫保育区、烧烤露营区、休闲娱乐区等活动类型。

5、乡村旅游活动：

乡村旅游系列活动的休闲农业形态主要是结合农村地区的生活、风俗习惯、农村人文、历史古迹等发展起来的。

6、休闲果园：

休闲果园是水果生产基地以开放水果采摘为主，一般规模较大的果园还可设置烧烤区、露营区、步道区、休闲娱乐区等设施。

三、休闲农业的发展方向：

1、农业多产化：

城市居民休闲农业可形成乡村旅游的核心结构，包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等，带动观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展，同时把第三产业引入农村。

2、农村景区化：

以乡村风貌作为旅游本底，用景观的概念建设农村，用旅游的理念经营农业，用人才的观念培育农民，将乡村装点成旅游度假腹地，乡村居民成为观光体验产品，乡村居民与本地资源及文化特色相结合，形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。

3、农民多业化：

乡村旅游的发展也可以使农民以旅游为主业、种植为副业，农民的身份可以从务农转变成农商并举，农户可以独立经营，也可以形成私营企业，吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。

4、资源产品化：

把农村的生产生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品，并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。

四、发展休闲农业的意义

（1）可以充分开发利用农村旅游资源，调整和优化农业结构，拓宽农业功能，延长农业产业链，发展农村旅游服务业，促进农民转移就业，增加农民收入，为新农村建设创造较好的经济基础；

（2）可以促进城乡统筹，增加城乡之间互动，城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村，使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗，提高农民素质；

（3）可以挖掘、保护和传承农村文化，并且进一步发展和提升农村文化，形成新的文明乡风。