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休闲农业
一、什么是休闲农业?
所谓休闲农业,就是综合利用农村的资源环境,包括自然环境、田园景观、农业生产、农业经营、农耕文化、农业设施、农家生活等,为城市居民提供观光、休闲、体验等多项需求的农业经营活动。
休闲农业是一种以农业为基础,以休闲为目的,以服务为手段,以城镇市民为对象,贯穿农村一、二、三产业,融合生产、生活和生态功能,紧密连结农业、农产品加工业、服务业的新型产业形态和新型消费业态。是一种“以农为本,创造新价值”的新型产业形态和新型消费业态。
二、休闲农业包含哪些项目
1、休闲农庄:
(1)休闲农庄具有多种自然资源和农业资源,比如山溪、山丘、水塘、多样的植物景观、特有动物等。
(2)休闲农业可发展的活动项目和其他类型休闲农业相比具有多样性,常见的休闲农庄活动项目主要包括农园体验、亲子活动、自然教育、农庄民宿、乡土民宿等。
2、休闲林场:
(1)休闲林场具有多变的地形、辽阔的林地以及优美的林相、山谷、奇石、山泉、小溪等景观,在森林环境里可以听到各种虫鸣、鸟叫、流水潺潺的自然音声。
(2)一般休闲林场所提供的游戏设施有森林步道、森林小木屋、体能训练场等。
3、休闲渔场:
(1)休闲渔场主要是利用水域,从事高经济价值鱼养殖,应用水产资源发展相关游戏活动。
(2)主要活动有垂钓、捉泥鳅、摸蛤仔、溯溪、溪流生态解说、鱼类生态解说、田野餐饮、民宿等休闲等。
4、休闲牧场:
牧场除了可以生产牧草、鲜乳、仔羊(牛)以及牛(羊)肉以外,还可以根据特有地形规划放牧区、可爱动物区、昆虫保育区、烧烤露营区、休闲娱乐区等活动类型。
5、乡村旅游活动:
乡村旅游系列活动的休闲农业形态主要是结合农村地区的生活、风俗习惯、农村人文、历史古迹等发展起来的。
6、休闲果园:
休闲果园是水果生产基地以开放水果采摘为主,一般规模较大的果园还可设置烧烤区、露营区、步道区、休闲娱乐区等设施。
三、休闲农业的发展方向:
1、农业多产化:
城市居民休闲农业可形成乡村旅游的核心结构,包括观光采摘农业、大棚生态餐厅、农家乐、农家大院、民俗村、垂钓鲜食等,带动观赏经济作物种植、蔬菜瓜果消费、家禽家畜消费、餐饮住宿接待、民俗文化消费的全面发展,同时把第三产业引入农村。
2、农村景区化:
以乡村风貌作为旅游本底,用景观的概念建设农村,用旅游的理念经营农业,用人才的观念培育农民,将乡村装点成旅游度假腹地,乡村居民成为观光体验产品,乡村居民与本地资源及文化特色相结合,形成产业型、环保型、生态型、文化型、现代型发展思路。
3、农民多业化:
乡村旅游的发展也可以使农民以旅游为主业、种植为副业,农民的身份可以从务农转变成农商并举,农户可以独立经营,也可以形成私营企业,吸引农民大力发展观光农业、生态农业、精品农业。
4、资源产品化:
把农村的生产生活资料转换成具有观光、体验、休闲价值的旅游产品,并且一定区域内要差异化发展。具体有田园农业旅游、民俗风情旅游、农家乐旅游、村落乡镇旅游、休闲度假旅游、科普教育旅游等模式。
四、发展休闲农业的意义
(1)可以充分开发利用农村旅游资源,调整和优化农业结构,拓宽农业功能,延长农业产业链,发展农村旅游服务业,促进农民转移就业,增加农民收入,为新农村建设创造较好的经济基础;
(2)可以促进城乡统筹,增加城乡之间互动,城里游客把现代化城市的政治、经济、文化、意识等信息辐射到农村,使农民不用外出就能接受现代化意识观念和生活习俗,提高农民素质;
(3)可以挖掘、保护和传承农村文化,并且进一步发展和提升农村文化,形成新的文明乡风。