糖度计|仪器百科

糖度计介绍：

糖度计是种用来对果品的糖度、酸度等进行无损测试的仪器，它由近红外检测器和数据读取仪构成！该糖度计利用近红外光谱技术，能快速实现对特定成分的定性或定量分析。测量的指标包括糖度、水分、脂肪、蛋白质、新鲜度、农残来源等相关指标。仪器便携小巧，操作简单，具有无需样品预处理、分析时间短、非破坏性检测等优点！能广泛用于葡萄、柑橘、牛油果、猕猴桃、芒果、樱桃等多达200种水果糖度等指标的无损测量！

糖度计原理：

糖度计采用红外原理，通过把光线从水果表面射向水果内部，根据反射到传感器的时间来推算果实的糖度(Brix值)。

糖度计作用：

水果采摘前：果农对水果进行个体检测糖度，为果园种植户提供果品无损检测，降低果农的风险，减少损失。

品质检测和销售定价评定：每个水果经过糖度的测试，依据质量检测，分级、处理及包装作业。

水果科学研究：糖度计适用于农科院所研究果树改良及新品种开发。

水果销售物流点：帮助收购商对果品进行质量监测，快速抽检，确保果品质量。

糖度计功能：

1、应用范围广： 即可通过评估水果成熟度确定最佳收获时机，也可以用于对包装厂和进口水果的产品质量进行客观分析；

2、手持式，用户界面直观，操作简单，可便携。内置模型构建软件可以创建无限可定制的模型来对特定的品种或地点进行分析；

3、水果品质无损检测仪可评估但不限于以下质量指标：干物质，总可溶性固体（TSS或糖度），酸度；

4、快速测量：4-6秒出结果；

5、无损测量；

6、内置48通道的GPS功能，可在整个季节内对果实参数进行果园全景绘图；

7、计算机接口： USB和 SD card。

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