凯氏定氮仪测氮的优越性

凯氏定氮仪是一款基于经典凯氏定氮法的测氮仪器，在大豆、小麦、乳制品等样品测定中应用十分广泛，从众多的测氮仪器中，凯氏定氮仪有其显著的优越性，下面农业仪器网就来对凯氏定氮仪测氮的优越性进行详细剖析。

凯氏定氮仪是根据凯氏原理而设计的，主要有样品的消化和蒸馏二个操作步骤组成，前半个过程由消化炉来进行，后半个工作过程由蒸馏器来完成，最终根据标准酸液消耗量计算出被测样品的蛋白质含量。传统的凯氏定氮法测氮存在着操作繁琐、费时、蒸馏过程易发生倒吸现象等不足，主要是因为所有的工作都需要人工完成，既不安全也不环保，而使用凯氏定氮仪测氮，则具有操作方便，稳定，耗时短，经济适用等优点，十分值得推广和使用。

采用仪器测定，大家所关注的不仅在于测定效率和测定效果，也非常关注仪器的价格，与其他的测定仪器相比，凯氏定氮仪算是经济高效的一种测定仪器了，价格不高，却非常实用，测定效果也非常不错，因此在行业领域，越来越多的企业或检测机构都选择凯氏定氮仪来开展检测工作。

为了提高凯氏定氮仪的测氮效果，在操作的过程中，还应该注意一些必要事项，比如消化时间要掌握好，时间过长会引起氨的损失；消化时间不够，消化不完全也会导致总氮量偏低；仪器使用前可先空蒸一段时间，以除去管道内可能残留的氨，减少误差；定氮仪加碱管路使用前要用氢氧化钠溶液冲洗，使用后要及时用蒸馏水反复冲洗，不能长期积有碱液，以免放置后管路堵塞等。