农药残留快速检测仪有什么优缺点？

农产品农残超标是比较常见的农产品质量问题，加强对农产品农残检测，可以有效确保农产品的质量安全，维护社会稳定。农药残留快速检测仪是用以弥补传统仪器和传统检测方法不足而研发的一种快检仪器，能快速高效地对农产品的生产、加工、流通和销售等各环节实施全程管理和监控，是非常不错的一种检验仪器，那么农药残留快速检测仪有什么优缺点呢？

1、农药残留快速检测仪的优点

农药残留快速检测仪操作简单方便，快捷，成本低，整个检测过程用时非常短，它可以作为传统仪器分析方法的有益补充，针对市场、农场蔬菜农药残留量进行快速筛选监测，保证上市蔬菜食用的相对安全性。

2、农药残留快速检测仪的缺点

农药残留快速检测仪采用的其实也是化学检测方法，需要用到酶试剂，而酶试剂易失活，导致反应不稳定，检测结果误差大，重复性不好，实际应用中的确认率为60%-70%；

另外仪器存在检测盲区，部分设备只能检测有机磷和氨基甲酸酯两类农药，不能检测有机氯、菊酯类和其他类别的农药；

农药残留快速检测仪不适合检测葱蒜类、香菜、韭菜、番茄、胡萝卜、茭白、蘑菇、花椒等容易出现假阳性的农产品；

仪器虽然操作比较简单，但是也不是没有门槛，还是需要对检测人员进行专门培训，否则将会对出现的问题无法正确处理或判断，得出错误的结果。