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数显果实硬度计在苹果分期采收指导中的应用

发布时间:2020-08-13 13:25:24点击次数:60

果品的风味品质,储存品质等与采收时期有密切的联系,采收过早或过晚,都不利于果品品质的养成。而一颗树上的苹果,果实的成熟期也有差异,那么究竟应该如何科学掌握果品分期采收时期呢?利用数显果实硬度计来科学测定果品的硬度,可以为准确判断果实成熟提供重要依据,指导合理的苹果等果实分期采收,提升果品品质,助力精品果业种植生产。

数显果实硬度计

苹果是我们生活中常见的水果品种,也是我国种植面积较广的水果种类,因此我们以苹果分期采收为例,来说说数显果实硬度计在果品品质检测中的重要作用,以及利用仪器指导适时采收,科学采果后,产生的积极效益。在苹果种植中,如果采收过早,果实尚未成熟,果个小,产量低,果实色泽、风味等均不能表现出应有的品质,并且由于角质层发育不好,储藏性差。采收过晚则果实成熟过度,硬度降低,果肉发软,不耐贮运,采前落果严重的品种损失大,减少了树体储藏养分的积累,加重了大小年。而苹果的硬度会随着果实成熟度的变化而产生变化,快成熟的果实,果肉变软,硬度下降。红富士苹果采收时的硬度(kg/cm2)指标是:短期储藏的应为5.09~6.81,长期储藏的应为6.36~7.26。

掌握了以上规律,利用数显果实硬度计来测定分析,并按照需要指导苹果分期采收就变得十分简单了。该仪器的应用,有效避免了满足采收所造成的果实损失,同时也进一步提升了果实的储藏品质,以及采后果实的风味品质等。另外在果品培育方面,数显果实硬度计也是重要的小帮手,为科学进行的果品改良工作提供了强有力的支持。

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