粉质仪各部件安装注意事项及试验注意事项说明

粉质仪是小麦粉品质检测中较为常用的仪器设备，主要用来检测面团的吸水量、形成时间、稳定时间等指标，电子测力和记录装置，可以自动记录面团揉和时阻力与时间的变化，从面团的加水量大小以及记录的粉质曲线，计算机自动计算各种评价指标，数据更为准确、高效。

粉质仪的使用有着诸多的注意事项，这里就粉质仪各部件安装注意事项及试验注意事项进行简要说明，希望能够对大家的日常使用起到帮助，在保障仪器良好性能的同时，获取到更为准确的数值。

一、揉混器拆装注意事项：

1、每次试验前，请在和面刀的根部铜套上涂上少许硅胶，只对300g和面钵。

2、揉混器上其他固定螺钉螺母，未经允许，一定不能随意调整，否则会影响试验结果。

3、和面刀拆装应轻拿轻放，不能磕碰。

二、循环水浴安装注意事项：

1、循环水浴一般放置在粉质仪的左侧，水槽一般应使用去离子水，并保证合适的水位，而且定期换水。

2、循环水浴和计算机应分别放置在粉质仪主机的两侧。

3、使用前应当定期校准水浴的温度是否正确、校准和面钵的温度。

三、粉质仪试验注意事项：

1、操作人员必须事先认真阅读仪器的使用说明书，严格按规定操作。

2、实验室供电电源必须有良好地接地，电源电压符合使用要求。

3、水浴的水位必须在液位以上，水浴安全温度应设置在45摄氏度。

4、每天开始工作前，用精密温度计检查一次水浴显示温度和液槽内液温度是否一致。

5、试验加水时必须先放掉滴定管中存于的水，重新加入经水浴加温的水。

6、夏天重点检查水浴的温度，如果温度过高需要外接冷却水，保证水浴温度稳定。